Borough Market es uno de los mercados más emblemáticos de Londres y un destino imprescindible en tu visita a esta gran ciudad. Con más de mil años de historia, este mercado sigue siendo un lugar vibrante para la venta de productos comestibles, a diferencia de los mercados de ropa y souvenirs que son más comunes en la actualidad.
Ubicación y Cómo Llegar
Borough Market está situado en Southwark Street, muy cerca del London Bridge. Para llegar, puedes tomar el metro hasta la estación London Bridge y caminar unos pocos minutos.
Historia y Significado
London Bridge siempre ha sido uno de los puntos más importantes de Londres, y era la zona más accesible para vender productos frescos. Granjeros y comerciantes acudían a vender sus productos y ganado. A lo largo de sus más de 1000 años de existencia, el mercado ha cambiado varias veces de ubicación, e incluso fue prohibido en 1754 debido al tráfico que causaba.
Qué Encontrar en Borough Market
En Borough Market encontrarás una gran variedad de productos frescos y de calidad, frecuentado tanto por cocineros y chefs de alto rango como por visitantes y turistas. El mercado está dividido en varias secciones, pero es fácil de recorrer y visitar.
Productos Alimenticios
- Quesos, verduras y frutas: Productos frescos y de temporada.
- Carne: Variedad de cortes y especialidades.
- Productos españoles: Delicias de la península ibérica gracias a Brindisa, el mayor distribuidor de productos españoles en Reino Unido.
- Comida callejera: Una gran variedad de platos de diferentes partes del mundo.
Comida Callejera y Restaurantes
Además de los puestos con productos de alimentación, hay numerosos puestos de comida para llevar y restaurantes. Destacan la paella, las ostras y los mejillones con patatas fritas.
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Dentro y alrededor de Borough Market hay varios restaurantes, pubs y cafeterías. Uno de los restaurantes que llama la atención es Roast, localizado en la parte superior del mercado con vistas al mercado.
Recomendaciones Gastronómicas
Aquí hay algunas recomendaciones de delicias que no te puedes perder en Borough Market:
- Brindisa Chorizo Sandwich: Un bocadillo de chorizo frito, pimientos del piquillo y rúcula.
- Sándwich de cerdo mechada: En especial, "The Best One", una combinación de carne de cerdo mechada con ensalada de col y salsa verde.
- Tacos: Prueba los tacos de la taquería local, combinando carnes y sabores.
- Fresas con chocolate: Disfruta de fresas jugosas cubiertas de Nutella.
Horarios de Apertura
El mercado entero está abierto de miércoles a sábado hasta las 5 ó 6 de la tarde. Los domingos y los martes los restaurantes de la zona están abiertos, pero no todos los puestos del mercado están disponibles.
Actividades y Lugares de Interés Cercanos
Borough Market está en una ubicación ideal para explorar otras atracciones de Londres. Aquí hay algunas sugerencias:
- Sky Garden: Disfruta de vistas panorámicas de la ciudad.
- Tower Bridge: Visita este icónico puente y conoce su historia.
- Tower of London: Explora esta histórica fortaleza.
- Southwark Cathedral: Visita esta catedral anglicana, un templo gótico sencillo pero encantador.
- The George Inn: Relájate en uno de los pubs más antiguos de Londres.
Ruta Sugerida
Para aprovechar al máximo tu visita, considera esta ruta:
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- Comienza en Monument.
- Visita la Torre de Londres.
- Cruza el Puente de la Torre de Londres.
- Llega a la zona de London Bridge.
- Pasea por la orilla del río en la zona sur del Támesis.
Consejos Adicionales
- Para los amantes de los rincones secretos, visita el pub The George Inn.
- Si buscas cafés, la mayoría están en la parte de Stoney Street.
- Para una ruta completa por Londres, consulta nuestro itinerario de 4 días.
Consideraciones Finales
Borough Market es un lugar que merece la pena visitar. Aunque pueda parecer orientado al turismo, ofrece una experiencia auténtica y deliciosa para todos los amantes de la gastronomía y la cultura londinense.
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